Będąc w Indiach, kraju słynącym od wieków z egzotycznych przypraw, które to skłaniały wielkich odkrywców i żeglarzy (Marco Polo i Vasco da Gama) do poszukiwań drogi lądowej i morskiej do tego raju kulinarnego złota, musieliśmy koniecznie odwiedzić miejsce, gdzie się takie przyprawy uprawia. Wybraliśmy ekologiczną farmę Tanshikar’s Working Spice Farm w Netravali. Plantacja oddalona jest zaledwie 38 km od „naszej” Agondy. Pokonanie taksówką górzystego terenu zajęło nam aż półtorej godziny. Droga wiła się to w górę, to w dół. Jechaliśmy wąwozami, to znów przez płaskie ryżowe pola. Widzieliśmy pracujące kobiety, który rozsypywały na klepisku do suszenia, cenne białe ziarenka ryżu, ten najważniejszy pokarm mieszkańców Azji. Teraz jest czas zbiorów ryżu – powiedział nasz kierowca Carlos. Mijaliśmy coraz bardziej egzotyczne wioski, biedne chatki z gliny kryte trawą i palmowymi liśćmi, lub falista blachą. Ziemia była czerwona jak w Afryce. Jechaliśmy wzdłuż szerokiej rzeki Talpona. P...